ECOSECHA es un proyecto cooperativo agroecológico que tenemos en producción 2 fincas, con un total de 8,5 hectáreas, dentro del término municipal de Rivas Vaciamadrid.
Estas fincas están en producción ecológica certificada desde el año 2010.
En ellas plantamos cerca de 40 tipos de verduras y multitud de variedades a lo largo del año.
La huerta cambia durante todo el año y un rosel de verduras están constantemente creciendo en estas fértiles tierras. Desde mayo a noviembre es la época fuerte y aunque la estrella es el tomate (plantamos 8 variedades), también tenemos pimientos, berenjenas, lechuga, acelga, repollos, cebolleta, calabacín, pepino, borraja y un largo etcetera. En otoño e invierno nuestra oferta disminuye, pero aún así disponemos de diversos tipos de coles (repollo, coliflor, brócoli, lombard, coles de bruselas.), nabos, remolachas, acelgas, puerros, espinacas, y otros productos almacenados (cebolla, calabaza, ajo...)
A los consumidores os ofrecemos todo tipo de verdura durante todo el año y para ello nos abastecemos de otros agricultores que nos ayudan a completar nuestra oferta..
También disponemos de cierta variedad de hierbas culinarias frescas: Albahaca, perejil, orégano, hierbabuena, menta
Y fruta, mucha fruta. Disponemos de fruta de temporada (fresón, melón y sandía) y cerca de 200 frutales plantados hace ya 5 años han comenzado a darnos algo de sus frutos recientemente (perales, manzanos, melocotones, fresquillas, cerezas, granadas, ciruelas, albaricoques ...)
Estas fincas están en producción ecológica certificada desde el año 2010.
En ellas plantamos cerca de 40 tipos de verduras y multitud de variedades a lo largo del año.
La huerta cambia durante todo el año y un rosel de verduras están constantemente creciendo en estas fértiles tierras. Desde mayo a noviembre es la época fuerte y aunque la estrella es el tomate (plantamos 8 variedades), también tenemos pimientos, berenjenas, lechuga, acelga, repollos, cebolleta, calabacín, pepino, borraja y un largo etcetera. En otoño e invierno nuestra oferta disminuye, pero aún así disponemos de diversos tipos de coles (repollo, coliflor, brócoli, lombard, coles de bruselas.), nabos, remolachas, acelgas, puerros, espinacas, y otros productos almacenados (cebolla, calabaza, ajo...)
A los consumidores os ofrecemos todo tipo de verdura durante todo el año y para ello nos abastecemos de otros agricultores que nos ayudan a completar nuestra oferta..
También disponemos de cierta variedad de hierbas culinarias frescas: Albahaca, perejil, orégano, hierbabuena, menta
Y fruta, mucha fruta. Disponemos de fruta de temporada (fresón, melón y sandía) y cerca de 200 frutales plantados hace ya 5 años han comenzado a darnos algo de sus frutos recientemente (perales, manzanos, melocotones, fresquillas, cerezas, granadas, ciruelas, albaricoques ...)
